Compra online

Pa i pasta sense gluten

Sabem que trobar opcions sense gluten que agradin de veritat no sempre és fàcil. Per això hem seleccionat diferents varietats de pa i pasta pensades per al dia a dia: pràctiques, variades, saboroses i fàcils d’incorporar als teus àpats habituals. Perquè gaudir d’un bon plat de pasta o d’un bon pa també pot formar part del teu dia a dia.

Ressenyes de clients

Opinions sobre Pa i pasta sense gluten i altres productes a granel
Publicado en Google Google
Josep Manuel Benages profile picture
Josep Manuel Benages
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Fantástica tienda (como un antiguo colmado) de productos bio de kilómetro 0. También venta agranel. Puede sorprender la gran variedad de productos Personal muy amable y entendido y excelente trato con los clientes. De visita obligada
Publicado en Google Google
Pau Nuna profile picture
Pau Nuna
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Productes de km 0 i elaborats propis ( coca de verdures, llegums, humus, etc), de qualitat. També tenen vins. Botiga molt bonica i acollidora. Molt bona atenció al client.
Publicado en Google Google
Helena Naya profile picture
Helena Naya
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Molt bons canelons, pasta artesanal, molta varietat de fruits secs i infusions. Personal agradable.
Publicado en Google Google
pyrus profile picture
pyrus
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Productos de calidad a precios aceptables. El personal muy bien. Compramos una miel ecológica de marca Meleix, que nos encantó a todos, mezclada con mató espectacular !!!. Cuando volvamos por la Garriga les volveremos a comprar seguro.
Publicado en Google Google
La Sobretaula profile picture
La Sobretaula
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Si som el què mengem, comprar al Rebost del Pou calent ens farà estar més aprop dels productes km0. Venta a granel de llegum, cereals,… de qualitat i proximitat. El rebost ens apropa a tot l’entorn de la Garriga i el Vallès. Crema d’avellanes ecològiques de Santa Eulàlia de Ronçana, mongetes genoll de Crist de Riells, Oli de la Garriga de Can Nualart!!! En el programa la Sobretaula a la Garriga podràs veure la visita que vam fer amb el Miki Nuñez!
Publicado en Google Google
karon kim profile picture
karon kim
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
좋은 올리브오일을 구했어요
Publicado en Google Google
Laura Baños Faura profile picture
Laura Baños Faura
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Botiga a granel on tot està boníssim! Tracte excel•lent.
Publicado en Google Google
Ausdrubal Jerez profile picture
Ausdrubal Jerez
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Gran calidad en sus productos, atención inmejorable.
Preguntes freqüents

Sobre les opcions de pa i pasta sense gluten

Trobar aliments sense gluten de vegades no és fàcil. A la nostra botiga sempre intentem oferir una varietat de tipus de pasta, pans, crackers i altres productes sense gluten, tant envasats com a granel, juntament amb informació que t’ajudi a triar-los amb seguretat.

El gluten és un conjunt de proteïnes que es troba de manera natural en cereals com el blat, l’ordi i el sègol. Per a la majoria de les persones forma part d’una alimentació normal i no cal evitar-lo.

Tanmateix, algunes persones necessiten reduir-lo o eliminar-lo de la seva alimentació.

  • En el cas de la celiaquia, el gluten provoca una resposta del sistema immunitari que pot danyar l’intestí, per la qual cosa cal evitar-lo de manera estricta.
  • La intolerància o sensibilitat al gluten, per altra banda, pot provocar molèsties digestives o altres símptomes, tot i que no implica necessàriament el mateix mecanisme ni requereix sempre les mateixes mesures que la celiaquia.
  • També hi ha persones que prefereixen reduir el gluten perquè senten que determinats aliments els resulten pesats o els senten millor quan en consumeixen menys quantitat.

Això no significa que el gluten sigui perjudicial per a tothom ni que una alimentació sense gluten sigui més saludable.

Significa que conté una quantitat de gluten dins dels límits establerts per a aquest etiquetatge. No n’hi ha prou que a la llista d’ingredients no aparegui el blat, ja que el gluten també és present en altres cereals i pot existir risc de contaminació durant l’elaboració o la manipulació.

Per això, quan necessites evitar el gluten per motius de salut, és important fixar-se en la informació específica del producte i en el seu etiquetatge, i no únicament en els ingredients que apareixen a la recepta.

Els productes sense gluten de la nostra web són aptes per a persones celíaques?

Els productes envasats que oferim com a «sense gluten» compten amb aquesta indicació en el seu etiquetatge i han estat seleccionats tenint en compte les necessitats de les persones que han d’evitar el gluten.

A la nostra botiga trobaràs diferents opcions elaborades amb ingredients com l’arròs, el blat de moro, la quinoa, el fajol o els llegums, en lloc de blat.

Si tens celiaquia, et recomanem comprovar sempre l’etiquetatge del producte abans de consumir-lo i seguir les indicacions del fabricant.

La contaminació creuada es produeix quan un aliment que no conté gluten entra en contacte amb un altre aliment que sí que en conté. Això és especialment important per a les persones celíaques, ja que fins i tot quantitats molt petites de gluten poden desencadenar una resposta immunitària.

Si cuinaràs per a una persona celíaca i tu sí que consumeixes aliments amb gluten, tingues en compte aquestes indicacions:

  • Evita qualsevol contacte entre els dos tipus d’aliments durant la preparació, la cocció i el servei. Això inclou també petites restes o engrunes que poden quedar als taulells, les taules de tallar, els ganivets, els estris, els recipients o els electrodomèstics, com ara les torradores.
  • Utilitza recipients i estris diferents i, si és possible, separa físicament les superfícies de preparació.
  • Si utilitzaràs la mateixa superfície o els mateixos estris, neteja’ls bé abans de preparar els aliments sense gluten. En general, n’hi ha prou amb eliminar primer qualsevol resta visible i rentar després amb aigua i sabó o detergent, esbandint bé abans d’utilitzar-los.

Hi ha elements que poden ser difícils de netejar completament, com ara torradores, coladors o taules amb ranures. En aquests casos, és preferible disposar d’estris específics per als aliments sense gluten i evitar compartir-los amb els que utilitzes per a la resta de productes.

Quan treballem amb productes sense gluten, el control de la manipulació i la possible contaminació creuada adquireix una importància especial, sobretot si estan destinats a persones que necessiten evitar-lo per motius de salut.

Per això, en aquesta categoria molts dels nostres productes són envasats. D’aquesta manera podem mantenir millor les condicions del fabricant i oferir una garantia més gran sobre el producte des del seu origen fins que arriba a casa.

No necessàriament, però es pot comportar de manera diferent durant la cocció. La textura, el temps necessari i la resistència de la pasta poden variar segons els ingredients amb què estigui elaborada.

A la nostra botiga trobaràs pasta sense gluten elaborada amb diferents ingredients, com ara arròs, quinoa, fajol o llegums. Cada varietat pot tenir unes indicacions de cocció concretes, per la qual cosa recomanem seguir les instruccions que apareixen a l’envàs de cada producte.

Però, amb una mica de pràctica, pots utilitzar-la de la mateixa manera que altres pastes i adaptar-la a les teves receptes habituals.

Segueix omplint el teu rebost

Descobreix altres productes de la botiga
que t’encantaran

  • Arròs a granel i risottos deshidratats a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Arròs
  • Bodega a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Bodega
  • Bolets deshidratats a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Bolets deshidratats
  • Cafè a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Cafè
  • Caramels a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Caramels
  • Cereals a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Cereals
  • Conserves de qualitat a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Conserves
  • Espècies a granel i herbes a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Especies i herbes
  • Farines a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Farines
  • Fruita deshidratada a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Fruita deshidratada
  • Botiga de fruits secs crus a granel per a una alimentació saludable i equilibrada.
    Fruita seca crua
  • Fruits secs ensucrats a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Fruita seca ensucrada
  • Venda online de fruits secs salats a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Fruita seca salada
  • Fruits secs torrats a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Fruita seca torrada
  • Galetes a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Galetes
  • Higiene i neteja a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Higiene i neteja
  • Té i altres infusions a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Infusions
  • Llavors a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Llavors
  • Llegums secs a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Llegum sec
  • Mel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Mel
  • Melmelades de qualitat a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Melmelades
  • Productes de Nadal
    Nadal
  • Oli i vinagre de producció local a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Olis i vinagres
  • Pa i pasta sense gluten a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Pa i pasta sense gluten
  • Panellets
  • Pasta a granel i sèmoles a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Pasta i sèmoles
  • Sucres a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Sucre
  • Altres productes d’alimentació a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Varis
  • Xocolata a granel a la Botiga de El Rebost del Pou Calent.
    Xocolata